Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Продажа табака для кальяна как бизнес: плюсы и минусы». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Чем больше у вас товаров, тем сложнее вести учет. К тому же для продажи табачной продукции нужно работать с маркировкой, ЭДО, контролировать МРЦ. Часто возникают ошибки кассиров, пересортица и другие сложности. Возможностей Excel здесь вряд ли будет достаточно.
Продвижение табачного магазина
Для легального продвижения есть следующие инструменты:
-
вывеска — по закону она не попадает под понятие рекламы, поэтому разрешена. Покупка сигарет — импульсивная и регулярная покупка. Если человек купит у вас один раз, есть вероятность, что зайдет к вам повторно.
Вывеска на фасаде должна быть только на русском языке и только буквами белого цвета.
- отметки в 2ГИС и Яндекс.Картах — особенно полезны в регионах, где табачные магазины не на каждом углу;
- компетентные продавцы. Человеческий фактор в этом бизнесе очень много значит.
Правила розничной торговли табачными изделиями
Табачные изделия — вредный для здоровья товар, к которому предъявляются особые требования. Так, например, запрещена поштучная реализация сигарет и папирос, табачные изделия запрещается продавать лицам, не достигшим возраста 18 лет. Каждая пачка сигарет должна быть снабжена предупреждением Минздрава и иллюстрацией с последствиями курения. Эти правила знают все, кто торгует сигаретами. Но есть еще некоторые правила, которые нужно соблюдать при реализации табака и электронных сигарет.
-
сигареты и табачные изделия разрешается продавать только в местах, которые подходят под определение стационарной торговой точки:с торговым залом, продавцами, кассирами и т.д., либо в специализированных табачных киосках;
-
запрещено законодательством торговать табачными изделиями методом развозной торговли: на выставках, ярмарках и т.д.;
-
табакосодержащие товары запрещено выкладывать на витрины и демонстрировать сигареты: покупатель может видеть только распечатанный прайс с ассортиментом табачных изделий и ценами;
-
нельзя продавать сигареты в розницу поштучно и в пачках, в которых меньше 20 сигарет;
-
строго запрещается торговать табачными изделиями в образовательных, культурно-спортивных и медицинских учреждениях, в общественном транспорте и в государственных учреждениях, в зданиях вокзалов, аэропортов, автовокзалов;
-
если магазин или торговый павильон располагается менее чем в 100 метрах от образовательного учреждения, реализация табака в таком магазине запрещена;
-
запрещено продавать табачные изделия в гостиницах, хостелах, в местах оказания бытовых услуг;
-
запрещена продажа сигарет несовершеннолетним и лицам моложе 18 лет: продавец обязан, в случае сомнений, попросить покупателя предоставить документ,подтверждающий его возраст;
-
запрещается продажа табачных изделий по ценам, которые ниже минимально установленных: рекомендованная стоимость пачки обычно устанавливается производителем.
Когда маркировка табака стала обязательной
С 1 июля 2019 года производители и импортёры обязаны наносить коды маркировки на пачки сигарет и папирос.
С 1 июля 2020 года запрещено продавать немаркированные сигареты и папиросы. Также производители и импортёры обязаны наносить коды маркировки на упаковки любой табачной продукции.
С 1 июля 2021 года запрещено продавать альтернативную табачную продукцию без маркировки: сигары, сигариллы, кретек, биди, разные виды табака.
С 1 марта 2022 года в «Честном знаке» должны регистрироваться все, кто производит, импортирует или продаёт никотиносодержащую продукцию: табачные стики и смеси для кальяна, не содержащие табак.
С 15 марта 2022 года производители и импортёры табачных стиков и смесей для кальяна, не содержащих табак, должны маркировать продукцию. Розничным продавцам нужно сообщать о продажах маркированных товаров в «Честный знак».
С 1 октября 2023 года запрещено продавать немаркированные табачные стики и смеси для кальянов, не содержащие табак.
Коротко о маркировке табака
- Обязательной маркировке подлежат сигареты, папиросы, сигары, сигариллы, кретек, биди, а также курительный, жевательный, нюхательный табак и табак для кальянов.
- С 1 июля 2020 года запрещено продавать немаркированные сигареты и папиросы. С 1 июля 2021 года — остальную табачную продукцию без маркировки. С 15 марта 2022 года производители и импортёры должны маркировать табачные стики и смеси для кальяна, не содержащие табак, а продавцы — передавать данные о продажах таких товаров в «Честный знак».
- Чтобы принимать и продавать маркированный табак, предпринимателям нужно:
- получить электронную подпись;
- заключить договор с ОФД;
- зарегистрироваться в системе маркировки «Честный знак»;
- подключиться к ЭДО;
- купить 2D-сканер;
- настроить кассу для работы с маркировкой.
- Принимать маркированный товар от поставщиков нужно вместе с электронными накладными — УПД. При продаже коды маркировки необходимо сканировать 2D-сканером.
- Никотиносодержащую продукцию, которую произвели или ввезли в РФ до 15 марта 2022 года, можно продавать без маркировки до 1 октября 2023 года.
- За нарушение правил маркировки при производстве, хранении и продаже табака грозят штрафы, конфискация товара, а в некоторых случаях — лишение свободы.
Учитывая то, что производители табачных изделий обычно работают только с крупными оптовиками, при закупке товара для торговой точки необходимо подыскать посредников, продающих товар мелким оптом. Основной риск при поиске поставщиков в этом случае– нарваться на сбытчиков контрафактного товара. Поэтому в первую очередь наладить отношения с поставщиками, имеющими хорошую репутацию на рынке и располагающими всеми подтверждающими качество документами.
Необходимо в обязательном порядке проверить наличие сертификатов качества и получить ценовое предложение. Чем больше разница между закупочной ценой и ценой, указанной на пачке, тем большую прибыль можно получить. Однако чрезмерно низкая цена должна насторожить: возможно, предложенная продукция является контрафактной.
Магазин кальянов должен выступать в роли эксперта и советчика, помогая покупателю разобраться во всем многообразии и предлагая ему то, чего он хочет. Поэтому ваш продавец должен уверенно разбираться в кальянных тонкостях, любить кальяны и табак. На должность продавца подойдут общительные люди, способные поддержать беседу с неординарными клиентами.
Разместить вакансии на сайтах объявлений нужно заблаговременно, ведь оценить сотрудника в деле можно только в процессе стажировки. Желательно брать человека с опытом работы. При отсутствии достойных кандидатов предприниматель может попробовать переманить ценного кадра у конкурентов, предложив ему более высокую зарплату и более комфортные условия работы. На старте для удержания сотрудников можно поставить им высокий фиксированный оклад, а со временем заменить его на систему “оклад+процент”, чтобы мотивировать на продажи. Для работы сотрудникам понадобится медицинская книжка.
Что касается самого предпринимателя, то его задача — это все организационные моменты, а значит, потребуется умение вести переговоры и торговаться — с поставщиками товара, с поставщиками оборудования, с арендодателями. Чтобы как следует понимать бизнес, на старте хорошо будет самому поработать в качестве одного из продавцов.
В отличие от алкоголя, отдельная лицензия на продажу табака и принадлежностей для кальяна не нужна. Но продукция обязательно должна быть промаркирована и сертифицирована. При этом бизнес по продаже табака сильно ограничивается государством. Например, нельзя его рекламировать и продвигать, а также запрещена реализация через интернет.
Кроме этого, нельзя продавать никотиносодержащую продукцию без упаковки или размещать её на открытой витрине. Санкции ждут и тех, кто выставляет смеси для курения вместе с пищевыми продуктами. Единственный законный способ торговли — открыть магазин по продаже табака или организовать небольшой отдел в торговом центре.
Как в случае с другими продуктами на основе табака и никотина, на торговлю смесями для кальяна действуют определённые запреты:
-
за продажу продукции несовершеннолетним предусмотрен штраф;
-
нельзя торговать табаком с рук — только в оборудованных точках продаж;
-
запрещена продажа по цене выше или ниже той, что установлена государством;
-
нельзя открывать табачный магазин рядом с учебными или оздоровительными заведениями — до них должно быть не меньше 100 метров.
Первым делом нужно зарегистрировать предприятие. В отличие от торговли алкоголем, для реализации табака не нужно оформлять юридическое лицо, достаточно открыть ИП. Чтобы зарегистрироваться в качестве предпринимателя, отправьте в налоговую копию паспорта, ИНН, заполненное заявление на бланке Р21001 и квитанцию об оплате госпошлины.
При регистрации предприятия важно правильно указать коды ОКВЭД. Чаще всего используют:
-
47.11 — розничная продажа пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия, в неспециализированных магазинах;
-
47.26 — торговля розничная табачными изделиями в специализированных магазинах;
-
47.81 — розничная реализация пищевых продуктов, напитков и табачной продукции в нестационарных торговых объектах и на рынках.
Рентабельность табачного бизнеса
Стоит ли открывать табачный магазин, учитывая столь жесткое законодательное регулирование? Да, этот бизнес по-прежнему доходный. Этому способствуют несколько факторов:
- Большой спрос. Несмотря на все меры, предпринимаемые государством, в России курит не менее 30 % населения, и этот показатель пока не снижается.
- Быстрая и недорогая регистрация бизнеса. Лицензий и особых разрешений не нужно, табачный магазин открывается в том же порядке, что и, к примеру, магазин сувениров.
- Растущая популярность кальянов и электронных сигарет. Это выгодная категория: наценка здесь в 2-3 раза выше, чем на обычные сигареты.
- Беспроблемный в хранении товар. Табачные изделия могут храниться довольно долго: для сигарет срок годности вообще не установлен, у кальянного табака это 1-3 года. Нет особых требований к условиям хранения: главное, чтобы было сухо. Очень низкие риски, что табак или сигареты через пару лет «выйдут из моды» или морально устареют. А значит, вы не рискуете потерять деньги, вложенные в товар, даже если какая-то позиция будет плохо продаваться.
- Возможность открыть магазин по франшизе. Это распространенная модель ведения табачного бизнеса. Поддержка франчайзера позволяет избежать многих ошибок на старте и связанных с ними расходов, выбрать оптимальную бизнес-модель, заключить более выгодные контракты с поставщиками.
- Быстрая окупаемость. В среднем, табачный магазин начинает приносить прибыль уже через 8-12 месяцев.
Сколько стоит открыть табачный магазин? Если взять мини-формат бизнеса, то первоначальные инвестиции обычно включают:
- Оплату аренды торгового места (первый и последний месяц) – от 20 тыс. рублей до 100 тыс. рублей.
- Ремонт помещения (если нужно) – от 70 тыс. рублей до 200 тыс. рублей.
- Оформление магазина (мебель, оборудование, аксессуары) – около 210 тыс. рублей.
- Закупку товара – от 750 тыс. рублей до 900 тыс. рублей.
- Рекламу – около 60 тыс. рублей.
Шаг 6: Нанимаем персонал
На первых порах предприниматель может попробовать выполнять обязанности продавца самостоятельно. Это избавит вас от многих хлопот, связанных с наймом. Но если ваша точка работает 12 часов в день, вы, скорее всего, будете буквально жить на работе.
Зарплата сотрудника, в зависимости от региона, может составлять от 20 тыс. рублей до 60 тыс. рублей. Плюс вам нужно будет соблюдать различные требования законодательства:
- зарегистрироваться в ФСС;
- платить социальные взносы и НДФЛ в бюджет;
- подавать соответствующую отчетность;
- оформить сотрудникам санкнижки;
- следить, чтобы продавцы не перерабатывали: нанимать достаточное количество сотрудников для смен;
- оформлять и оплачивать отпускные и больничные.
Что еще попало под запрет?
С 28 января под запрет также попала реклама никотинсодержащей продукции. Закон устанавливает дополнительные требования к демонстрации таких товаров в аудиовизуальных произведениях, предназначенных для детей и взрослых, в соответствии с законом «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
Кроме того, рестораны начнут штрафовать за кальяны, если их будут подавать не в отдельных комнатах. Штраф за нарушение составит от 40 до 90 тыс. рублей.
Ранее, 31 июля 2020 года, президент РФ Владимир Путин подписал закон, запрещающий продажу несовершеннолетним и использование в общественных местах электронных сигарет, вейпов, кальянов и другой никотиносодержащей продукции. Максимальный штраф за нарушение правил продажи никотиносодержащей продукции и устройств для ее употребления составляет 300 тыс. руб.
Штраф за рекламу табака
За курение на территории объектов торговли, производства разных взрывчатых веществ, в местах хранения, добычи переработки взрывчатых и пожароопасных веществ для граждан предусмотрен штраф 2-3 тыс. руб. Если курение привело к пожару – сумма штрафа больше в два раза и зависит от масштаба поражения.
В ресторанах разрешено курить кальян в отдельной комнате. Если это делать, в общем, для всех гостей зале – заведение оштрафуют на сумму 40-90 тыс. рублей. Если нарушение касается должностных лиц – от 5 до 10 тыс. рублей.
Организациям за торговлю онлайн и прочее несоблюдение закона предусмотрен максимальный штраф в 40-50 тыс. руб. в зависимости от масштаба и прочих особенностей деятельности.
Сигареты, так же, как и раньше, можно курить только в специально отведенных для этого местах. Нововведения призывают к ответственности, созданы для того, что уменьшить количество пассивных курильщиков и ограничить детей от вдыхания дыма, курения.
Сертификация табака для кальяна в России
Данное табачное изделие подпадает под действие технического регламента на табачную продукцию, актуального для всех предпринимателей Таможенного союза (ТР ТС 035/2014).
Согласно требованиям этого нормативно-правового акта сертификация табака для кальяна осуществляется в форме декларирования. Это означает, что все без исключения производители, импортеры и продавцы данной продукции должны в обязательном порядке оформить на нее декларацию соответствия по предусмотренным схемам (выбирает заявитель):
- 1Д (серийное производство), со сроком до 3 лет;
- 2Д (на выпущенную партию), без установления периода.
Документ является обязательным, данные о нем заносятся в единый реестр ЕАЭС. Стоит учитывать, что на каждого конкретного изготовителя оформляется одна отдельная декларация, допускается указывать филиалы компании-изготовителя. Объединить продукцию разных производителей в одном разрешении невозможно.
Если курительная смесь включает в себя ароматизаторы и иные дополнительные вспомогательные компоненты, в этом случае необходимо учитывать и требования ТР ТС 029/2012.
Несмотря на значительную популярность кальянного табака, в отношении него пока не разработаны государственные стандарты. Поэтому, если предприниматель планирует заняться производством подобного рода табачных изделий, в первую очередь, ему предстоит разработать Технические условия (ТУ) или же стандарт предприятия (СТО). В подобной нормативно-технической базе содержатся следующие сведения:
- технические требования к выпускаемой продукции;
- правила маркировки;
- условия хранения и транспортировки;
- методики испытаний;
- требования в отношении обеспечения защиты окружающей среды, гарантии изготовителя;
- иная информация.
Как открыть табачную лавку с нуля
Чтобы открыть магазин кальянов или табачную лавку с нуля, нужно проанализировать рынок и составить бизнес-план, включающий следующие пункты:
- резюме проекта. Анализ рынка и конкурентов, определение концепции магазина, его преимуществ;
- организационно-производственный план — весь перечень работ, включая оформление необходимых документов, поиск и ремонт помещения, закупку оборудования;
- финансовый план — расчет расходов и доходов;
- маркетинговый план — описание маркетинговых мероприятий по продвижению бизнеса;
- анализ рисков.
Совет!Учтите, что продажа табака и кальянных смесей попадает под ряд запретов, распространяющихся на реализацию табачных и никотиновых изделий.
- Их нельзя продавать несовершеннолетним — за это придется заплатить серьезный штраф.
- Цены на такие товары регулирует государство. Вы не сможете демпинговать или серьезно завышать стоимость.
- Запрещена торговля “с рук” — продажа возможна лишь в специализированных торговых точках.
- Табачный магазин не может располагаться рядом с оздоровительными или учебными заведениями (минимальное расстояние до них — 100 метров).
Хорошая идея — продавать товары для кальяна онлайн, а в магазине держать самый ходовой ассортимент и использовать его как пункт выдачи для онлайн заказов. Онлайн продажи можно вести через свой сайт или магазины в Инстаграм, ВКонтакте и на популярных маркетплейсах.
Учтите, что хотя продажа товаров для кальяна не запрещена, у вас могу возникнуть сложности при попытке настроить онлайн рекламу — поскольку продукция относится к категории табачных изделий, а возможности их продвижение серьезно ограничены законом.